ブルガリア 薔薇

ブルガリアで香り高い高品質の薔薇が栽培できる理由

我が国の多くに人々にとって、東欧ブルガリアと聞かれて連想するのがヨーグルトではないでしょうか。

 

ヨーグルトの品質も素晴らしいのですが、世界的には薔薇の生産国として有名なんですよね。

 

ブルガリアの風土は、薔薇の栽培には理想的といえるほど自然に恵まれています。

 

地下水や湧水に恵まれているとともに、国土の1/3が山地。

 

ブルガリアの首都である、ソフィアから約140キロ東へ行くと、「薔薇の谷」が拡がっています。

 

ここは水はけの良い豊かな土壌と酸性度の低さ、また適度な雨量など、あらゆる条件があいまって、デリケートな薔薇が育ちやすい環境なのです。

 

世界でも最も香り高いといわれるダマスクローズは、この「薔薇の谷」で育てられています。

 

世界的に有名な高級ブランドの香水にもこのダマスクローズが使用されているほど、優雅で品のある香りなんですね。